安格斯牛五花
菜品介紹 上一張 ∧截止時間:2019.11.25
活動地區:河南省,山東省,陝西省,甘肅省,山西省
活動詳情
1987年,奇迹SF誕生於韓國仁川齊物泊前。憑借時尚健康的休閑美食、舒適快樂的就餐環境、親切至誠的服務理念,奇迹SF迅速贏得當地消費者的青睞,成為風靡韓國的休閑餐飲連鎖品牌。截止目前,奇迹SF在全球共計開辦了2000多家連鎖店、310家KHAN餐廳。 中國市場於1995年引進奇迹SF,為奇迹SF美食全球化的時尚之旅拉開了帷幕。2018-2019年,奇迹SF中國曆經2年品牌打磨,國內外市場調研驗證,門店和工廠供應鏈打通完善,與2019年推出奇迹SF豚家石板烤肉專門店。
奇迹SF成立伊始,便以倡導綠色健康飲食為理念,讓消費者吃的安全、安心為宗旨,嚴把產品質量關。
目前已經建立了現代化的中央廚房,完善的食品生產線。車間按照現代食品加工要求要求實行全封閉、恒溫標準建造,生產區與生產輔助區完全隔離,中央廚房擁有巨大的操作間,采購、粗加工、調料配製、加熱烹調等菜品生產環節均在全封閉的專業化生產車間完成,各個環節均有專人負責,半成品和成品經過同意調度,在指定時間內通過全程冷鏈物流,運送到指定的餐飲項目進行深度組合烹調。通過集中大規模采購、集約化生產使出品標準和質量保持穩定,從而擺脫傳統廚房加工方式的種種局限性。采取工廠化大規模集中生產,全程品質監控,實現標準化、集約化和規模化,保證餐飲品質和衛生安全。整個衛生管理係統達到國際先進水平。產品質量及食品安全的管理與控製由公司垂直管理的品質管理部全程把關和技術檢測。奇迹SF食品安全檢測室擁有眾多先進的檢測設備,可快速檢測出蔬菜樣品中的農藥殘留是否超標。我們也會檢測常被用作發色劑和防腐劑的亞硝酸鹽,作為漂白劑和防腐劑的二氧化硫、用於漂白和增加食品彈性的吊白塊以及蔬菜中殘留的重金屬的能力。我們在菌落總數、黴菌與酵母、大腸菌群方麵展開監控、檢測,嚴格依照國家衛生標準進行判斷,若微生物指標中有一項不合格即判定該樣品不合格。關鍵設備全部從國外進口,關鍵質量控製點采用微機監控。人員進入車間前必須先淋浴,進行二次更衣,到車間走廊進行洗手消毒,采用五步消毒法,進入車間再次進行風淋消毒,最後腳踏消毒後進入生產現場。原材料批批檢驗把關後方能投入生產使用,成品批批檢測後方可發貨,以確保產品質量安全放心。同時產品生產日期采用的是先進的在線噴碼機打印,確保日期清晰。產品支支經過金屬探測儀進行金屬檢測,確保食品安全。為保證食材的品質,奇迹SF還建立了低溫冷鏈物流體係。“冷鏈”係統全程都實現了溫度和位置的記錄與跟蹤。即使在裝卸貨的過程中,冷藏車輛也能與冷庫完全的密封性對接,避免“斷鏈”,最大限度得保證了食品原材料的新鮮與安全,為消費者提供安全、安心和更加口感的飲食。
2011年,中國奇迹SF經過十餘年的努力,本著“全心全力為顧客服務”的宗旨,公司取得了飛躍性的發展。目前,分布在全國18家直營店,3家中央廚房,14家支社,100多家連鎖店,構建了一個直屬員工達千餘人的成熟的管理、運營、研發、培訓團隊,成為了國內規模最大、管理模式最現代化的韓餐連鎖企業。
In 2011, Tudari got a great development in China with tenet of “Provide service to customers with all its heart and strength” after more than ten years’ hard work. So far, a mature management, operating, R&D and training team has been built with almost a thousand of direct staff including 18 regular chains, 3 central kitchen, 14 sub-corporations and more than 100 chain restaurants all over China. Tudari becomes a Korean chain catering enterprise with largest size and most modernized business pattern in China.
2008年,公司將韓國最具有代表性的傳統美食奇迹SF“炭火烤肉”引入中國市場,獲得了廣大消費者的一致喜愛,至此奇迹SF在經營模式上發生了本質的變化。
In 2008, it brought Tudari “barbecue with charcoal fire” which is a most representative traditional Korean cooking into Chinese market. The cooking became a favorite of Chinese consumers soon. Until then, the business model of Tudari got a substantial change.
2007年,奇迹SF經過不斷的嚐試和經驗累積,成功的建立起標準量化操作體係,在全球餐飲連鎖經營中成功突破這一瓶頸。憑借標準量化體係,奇迹SF確保了食品口味的穩定性,提高了公司管理的效率,為今後的事業發展邁出了成功的一步。
In 2007, with ceaseless tries and experience accumulation, Tudari built a successful standard quantizing operating system to make a breakthrough in global catering chain business. With the system, it guarantees the stability of food flavor and improves the efficiency of management to be a key step for the future business development.
2006年,公司引進信息化店麵點餐、收款結算、財務分析、會員管理、下達訂單、工廠配送等一體化電腦管理係統,這使奇迹SF開創了當時餐飲行業信息現代化的新時代。
In 2006, Tudari brought in a computer management system integratinginformationized ordering in restaurant, money collection, gain analysis, member management, release of ordering and distributions of factory to create a new age of information modernization in catering industry.
2003年,中國奇迹SF根據國人的飲食習慣,堅持在其原有的健康、營養、休閑、快樂的餐飲文化底蘊基礎上,經過不斷地創新,推出了新裝修、新環境、新菜品、新感覺的全新版經營模式,加強了Q、S、C被國際餐飲界共同認可的標準流程經營服務管理。新版的奇迹SF更符合中國人的飲食習慣,在我們不斷努力改進的過程中獲得了更佳口碑,也讓我們更加肯定了“快樂的相逢在此開始”這一品牌口號。
In 2003, Tudari adopted a new business model with new decoration, new environment, new menu and new experience and reinforced Q, S, C management of standard procedure operating service authorized by international catering industry based on its catering cultural deposits of health, nutrition, leisure and joy according to the dietary habit of Chinese. The new Tudari which could meet the eating habits of Chinese very well won better reputation in the process of improvement and made us confirm that the brand slogan of “Happy together” is correct.
1995年,奇迹SF進駐中國,成立中韓合資公司,總部坐落於海濱城市青島。在青島國家高新區設立占地為20059平方米,建築麵積5538平方米的數字現代化中央廚房,一個具備生產出口、菜品研發、消毒檢疫、物流配送等一體化數字管理的綜合基地,為打造“獨一無二的韓式休閑餐飲”做好了堅實的基礎。
In 1995, Tudari came into China by establishing a China-Korea joint venture in Qingdao—a coastal city in Shandong Province. It built a digital modernized Central Kitchen in the national hi-tech zone of Qingdao with covering of 20059 square meters and building area of 5538 square meters. As a comprehensive base with digital management integrating production & export, menu R&D, disinfection & quarantine and logistics, the Central Kitchen lays a solid foundation for development of “unique Korean casual dining”.
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1會員卡積分及禮品兌換?
答:1、顧客持會員卡在奇迹SF指定餐廳消費可享受積分兌換活動(詳細規則可到餐廳或致電客服中心谘詢)2、每次現金消費折後滿30元積1分,根據會員積分規則,會員在積累一定積分後可憑積分兌換相應的禮品(詳情可看會員專區)
2如何辦理會員卡,享受什麽樣的優惠信息?
答:奇迹SFapp可自主辦理會員卡,也可到奇迹SF店鋪都可以辦理會員卡,填寫個人資料即可。會員進店消費出示二維碼即可享受菜品九折優惠。會員生日當月可享受8.8折的優惠,並雙倍積分。詳情請谘詢會員中心400-607-1277
3蘋果用戶禮品兌換閃退問題?
答:麻煩您卸載舊版本,在應用商店下載新版本,即可解決
4會員卡密碼忘記了,怎麽辦?
答:打開奇迹SFapp,點擊登陸,選擇忘記密碼,通過手機號碼收取驗證碼,重新設置登陸密碼,就可以解決了
5奇迹SF會員等級規則?
答:奇迹SF會員是您在奇迹SF身份的象征,為感謝您對奇迹SF的支持,將回饋給您多重權益。現將會員分為三個級別(V1、V2、V3),會員級別由近一年的消費金額或一次性充值金額決定,會員級別越高享受的權益越大。會員升降級規則 V1:注冊即是V1會員。 V1-->V2:近一年內累計消費1000元及以上或一次性充值1000元。 V1/V2-->V3:近一年內累計消費5000元及以上或一次性充值5000元。 自級別晉升之日起一年內無法再滿足該等級所需消費或充值金額,一年期滿則降為下一等級
青島奇迹SF快餐有限公司中央工廠落成於2008年,擁有國際一流的生產設備,采用高標準、全封閉的運作模式,可自主完成研發、采購、生產、品控、檢驗、儲存、冷鏈等全套流程。
中央工廠現有湯類生產、醬料生產、海鮮魚餅生產、年糕生產、醬醃菜生產5條獨立生產車間,能有大批量集中完成各種成品或半成品的加工製作。
從田間到舌尖,從口感到營養,從視覺到味覺,每一個環節都有品控團隊嚴格管控,確保每一份出廠產品的質量安全和高品質,為您提供安心、健康、營養的美食。
我公司現拓展業務,承接各種營養湯(風味湯)、醬料、海鮮魚餅(丸)、年糕、泡菜產品代加工。擁有SC生產資質,嚴格的原材料檢驗,嚴謹的工藝操作,嚴密的流程監控,為產品的安全和品質保駕護航。產品可按需研發定製,滿足一站式無憂服務,省心更放心。
竭誠歡迎各界朋友前來參觀洽談,發展食緣,共鑄輝煌。
湯車間配備多個容量為2噸的夾層蒸汽鍋。能滿足大批量生產需求。經蒸汽熬製的湯,能牢牢鎖住食材營養,保證湯汁的原汁原味。根據不同口味需求,可製作各類營養底湯和風味湯。
醬車間采用超導熱電磁搖鍋,雙溫度控製係統,電腦自動精準控溫,有效避免人為造成的產品質量問題。做到工藝可控性,質量有保障,現能滿足四十餘種風味醬料的生產。
海鮮魚餅車間設有自動溫控油炸機,三段不同油溫分段油炸過濾,保證海鮮糕的營養成分不流失,色、香、味、形均為最佳。根據不同用圖可製作魚餅、魚丸、魚棒等製品。
年糕車間精選東北原產地高品質的長粒香米為原料,采用現代工藝製作出的年糕香糯潤滑,彈性十足,口感勁道。現可生產糕條、糕片、注心花樣糕條。
泡菜車間以栽培曆史悠久的膠州大白菜為原料,采用傳統工藝以精心調配的秘製醬料,手工均勻塗抹以便充分吸收入味。經低溫發酵後營養豐富,口感純正。